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Discussione: Arrostire i peperoni

  1. #1

    Arrostire i peperoni

    Quanto tempo occorre per arrostire dei peperoni sul gas, usando la piastra?

  2. #2
    Io vado a sentimento, cioe' li asporto quando stanno assumendo un colorito plumbeo
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  3. #3
    eh si quando son cotti è facile capirlo
    è che ho un mucchio di cose da fare oggi e vorrei capire quanto tempo mi occorrerebbe.. se è cosa da mezz'ora o da due ore insomma

  4. #4
    Dieci minuti direi , serve piu' tempo a ripulire cucina e piastra dagli schizzi d'olio
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  5. #5
    olio? non puoi far senza?

  6. #6
    [supersaibal]Originariamente inviato da l'evangelista
    olio? non puoi far senza? [/supersaibal]
    sulla piastra credo di no (io ce lo metto), sulla griglia certamente puoi farne a meno.
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  7. #7
    Utente di HTML.it L'avatar di figaro
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    Ogni tanto devi girarli, ergo è necessaria la tua presenza. E poi devi spellarli subito dopo, altrimenti è un casino.

  8. #8
    [supersaibal]Originariamente inviato da figaro
    Ogni tanto devi girarli, ergo è necessaria la tua presenza. E poi devi spellarli subito dopo, altrimenti è un casino. [/supersaibal]
    si infatti, è per questo che mi interessava il tempo di cottura. Secondo te l'olio ci va sulla piastra?

  9. #9
    Utente di HTML.it
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    Sulla piastra non devi mettere olio.Poggia i peperoni sopra e girali di tanto in tanto.In una mezz'oretta saranno pronti.Se cotti bene puoi spellarli quando vuoi.

    Metodo più sbrigativo:accendi il forno e lasciali dentro per una ventina di minuti,si spellano più facilmente,eviti di bruciacchiarli e non devi stare lì a rigirarli continuamente.Il risultato finale è lo stesso.
    Volli sempre volli fortissimamente volli

  10. #10
    [supersaibal]Originariamente inviato da maxcibs
    Sulla piastra non devi mettere olio.Poggia i peperoni sopra e girali di tanto in tanto.In una mezz'oretta saranno pronti.Se cotti bene puoi spellarli quando vuoi.

    Metodo più sbrigativo:accendi il forno e lasciali dentro per una ventina di minuti,si spellano più facilmente,eviti di bruciacchiarli e non devi stare lì a rigirarli continuamente.Il risultato finale è lo stesso. [/supersaibal]
    eh infatti, sulla piastra neanche mia madre usa olio
    in forno a 160 va bene?

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