codifica caratteri UTF-8

[koln]

Un form in flash invia variabili ad un file php che le inserisce in un database. Qui però la codifica dei caratteri viene persa. Così una ò diventa ò.
Credo sia un problema di codifica UTF-8
Ho provato ad inserire nel file php la funzione utf8_encode () prima di inviare i dati al database ma non va.

utf8_decode($nome,$messaggio);
$query="INSERT INTO tabella1 (nome, messaggio) VALUES ('$nome', '$messaggio')";
$command = mysql_query($query) or die ("Query errata...");

[Teuzzo]

utf8_decode accetta un solo parametro.
$nome=utf8_decode($nome);
$messaggio=utf8_decode($messaggio);