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Visualizza la versione completa : Par condicio: slow food


Haro
17-03-2006, 11:13
c'ho fame!

Nell'altro thread parliamo di Big Mc e Mc Chicken... :dhò:

per par condicio, facciamoci venire l'acquolina in bocca (C'HO FAAAMEEE!) con qualcosa di molto più sloooow?


due fettine di girello di vitello cotto al sale con salsa tonnata non le gradirebbe nessuno?

seguite da un piattino di carne cruda piemontese battuta al coltello, sale, pepe e una grattatina di tartufo d'Alba?

un piatto di tagliolini ai funghi porcini del Sassello, il tutto innaffiato da un bel Barbera d'Asti?

dulcis in fundo: bunet della casa!


C'HO FAAAAAAAAAAAMEEE!!!!

si nota? :D

chi vuole proporre altri piatti? :sbav:

alda
17-03-2006, 11:15
Originariamente inviato da Haro
chi vuole proporre altri piatti? :sbav:

ma guarda, va benissmo così... :sbav: :sbav: :sbav:

Ledzeppelin
17-03-2006, 11:15
Originariamente inviato da Haro



chi vuole proporre altri piatti? :sbav:


Mi fischiavano le orecchie, hai chiamato haro HARO ?

ZuperDani
17-03-2006, 11:16
Io sto facendo colazione con una merendina ed il succo d'arancia, se può interessare.

Haro
17-03-2006, 11:22
Originariamente inviato da alda
ma guarda, va benissmo così... :sbav: :sbav: :sbav:

sì, ok, però inizia a consigliarmi qualcosina di mangiare durante il mio soggiorno romano, così piglio appunti... :D

Haro
17-03-2006, 11:25
ciao Led... :)

un risottino alla milanese? :D

--LO--
17-03-2006, 11:27
:yuppi: insalatina e un pezzetto minuscolo di nasello al vapore, il tutto rigorosamente senza sale, olio o condimenti vari :yuppi:

:jam: io vi odio! :jam:

alda
17-03-2006, 11:35
Originariamente inviato da Haro
sì, ok, però inizia a consigliarmi qualcosina di mangiare durante il mio soggiorno romano, così piglio appunti... :D

Allora, precisiamo una cosa: la cucina romana vera e propria non esiste, è una cucina imbastardita dai francesi, dai napoletani, dalla tradizione ebraica (tanto è vero che uno dei posti dove fino a qualche anno fa si mangiava meglio a Roma era il Ghetto).

Poi, dipende dai gusti. Alcuni piatti tipici della cucina romana sono fatti con le frattaglie, che a me personalmente fanno venire il voltastomaco al solo pensiero...

Comunque:

http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lazio/confro-1.php?id_ric=92
http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lazio/confro-1.php?id_ric=96
http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lazio/confro-1.php?id_ric=111
http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lazio/confro-1.php?id_ric=122
http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lazio/confro-1.php?id_ric=126
http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lazio/confro-1.php?id_ric=158

Buon appetito :D

Ledzeppelin
17-03-2006, 11:40
Originariamente inviato da Haro
ciao Led... :)

un risottino alla milanese? :D

Ma no, oggi sono sul "paesano" :


Salame di Varzi, michette vuote, bottiglia di Buttafuoco, 4 acciughine di Monterosso sotto sale, 3 o 4 pezzi di Bitto e la vita ti sorride.

Ciao caro.

OZZY IS BACK...
17-03-2006, 11:46
Tortellini in brodo
Tigelle con lardo
Gnocco Fritto con salumi vari
Scaglie di Parmigiano Reggiano con gocce di Aceto Balsamico
Lambrusco a gogo
Fragole all'Aceto Balsamico

:sbav: :sbav: :sbav:

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