Prendete un verzino, togliete le foglie più esterne e tagliatelo a pezzi (della grandezza che vi aggrada), unite dei cetriolini sottaceto e dei pomodorini tagliati. Aggiungetevi dei pezzetti di podda sarda.
Condite il tutto con olio di oliva abbondante, un pò dell'aceto dei cetriolini, una bella spolverata di curcuma e sale quanto basta. Mescolate e servite(vi).
Con questa, oggi potrebbe partire la rubrica "Il Dokk e i fornelli: creatività in cucina"