Scorrere l'array $_POST

[zat81]

Sapreste dirmi come scorrere l'array $_POST e valorizzare i valori al suo interno mentre cicla?

Provo con i classici metodi, ma sembra non funzionare.

Questa porzione di codice deve risiedere in una pagina php (main.php) che viene richiamata SEMPRE e che a seconda dei vari task include altre opportune pagine php.

Quindi ogni volta che viene richiamata la main.php vengono ovviamente eseguiti semrpe gli stessi metodi, in particolari ho bisogno che ogni valore presente nell'array $_POST venga ripulito dai eventuali tag html che possono essere stati inseriti nei vari form.

Come posso fare?

Grazie!

[dvds]

$nuovopost = '';
foreach ($_POST as $bustina => $postino){
  $nuovopost[$bustina] = fai_qualcosa_al($postino);
}
$_POST = $nuovopost;