Devo mostrare un dato ottenuto via POST in una tabella:

Codice PHP:
$cont=$_POST['ta'];

$t=str_replace("\\'","'",$cont); // ?????
$t=str_replace(chr(13).chr(10),"
",$cont);

echo "<table border='1' style='width:500px;' align='center' cellpadding=\"10\"
        <tr><td style=''>$t</td></tr></table>

"; 
Però compaiono sempre \' al posto di ' e \" al posto di "
Come posso fare per evitare ciò??