Sto formattando un Css per fare una cosa ordinata ma c'è qualcosa che non va:

L'ho suddiviso in diverse aree una delle quali (la prima insieme a quella sui colori) è quella sui font:

codice:
/* Fonts */
h2,
h3,
h5       {	font-family: "Times New Roman", Times, serif;}

html,
body	{	font-family: Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif;}
fatto questo dovrei aver impostato tutte le font family, ma a questo punto mi sa che non posso usare nelle altre dichiarazioni la sintassi breve per le altre proprietà dei font o sbaglio?

es:

codice:
p {	font: italic bold;}

Ps: voi come fate a fare ordine nel css?