Ciao a tutti!! Ho un piccolo progetto da fare e volevo chiedere qualche consiglio a programmatori più esperti.

Ho un indirizzo di posta tramite squirre mail che mi permette di scaricare quindi le email come file di testo. Queste email hanno tutte la medesima struttura, si tratta di oridinativi dello stesso prodotto, esempio:

marca: xxxx
modello: xxxx
tipo: xxxx
numero serie: xxxx

ecc.. i file da Squirre mail vengono scaricati come file .txt

Il mio compito è quello di creare un database che acceda ad una cartella e che aggiorna il database, senza che io debba inserire manualmente tutti i vari campi nei giusti record.
Per ora va benissimo che i dati vengano aggiunti ad una tabella unica generale, che ogni volta che legge un'email crea una nuova colonna nella tabella.
Avete qualche consiglio su come dovrei partire con questo progetto?
Tipo anche quale programma usare..perchè non sono un esperto di mysql però per quel che ho avuto modo di usarlo, non ha una gran grafica nella visualizzazione dei database.

Grazie mille a chiunque mi risponda