Ho sbagliato io a riportare ciò che c'era scritto; comunque ALTERTABLE`azioni`ADD`fine`TIMESTAMPNOTNULL era il messaggio che mi restituiva PHPMysql al termine della creazione del campo. La cosa assurda è che cambia automaticamente le impostazioni e se io le provo a modificare manualmente non cambia nulla..
Ho provato ad eseguire la query che hai scritto tu, ma restituisce un insieme vuoto.