aspetta, non fare confusione
phpMyAdmin è una applicazione web che consente di gestire un database MySQL
ti devi interfacciare al DB Access usando i driver appositi, scrivendo parti di codice simili a quelle del link che hai postato prima
in pratica, tu devi fare una specie di web services che esponga dei metodi ad uso dell'applicazione android (o di altre che potranno nascere in futuro) che nel tuo sotware php si traducono in azioni di collegamento con il DB Access ed elaborazioni dei dati ottenuti