Come usare il getScaledInstance e la dimensione per salvare l'immagine del Screen Capture?

[desiderio]

Intanto grazie
vorrei centrare orizzontalmente mantenendo quindi il aspect-ratio se possibile modificare anche i dpi.

[andbin]

vorrei centrare orizzontalmente mantenendo quindi il aspect-ratio

Allora la questione è un po' diversa. Nel senso che non basta (e non serve!) getScaledInstance.

Devi fare le seguenti operazioni:
1) Creare un nuovo BufferedImage di 1920x1080 pixel
2) Ottenere il suo Graphics2D
3) Riempire la immagine (metodo fillRect) con un colore di sfondo, es. bianco (se non sbaglio il default è nero) o come vuoi
4) Disegnare la immagine catturata (uno dei metodi drawImage) ad un certo offset, che calcolato è x=(1920-1680)/2=120 e y=0
5) Fare il dispose() del Graphics2D

La immagine è quindi pronta.

Per il 1) è sufficiente:
BufferedImage bufImg = new BufferedImage(1920, 1080, BufferedImage.TYPE_INT_RGB);

se possibile modificare anche i dpi.

Qui c'è da chiarire. Il "dpi" ovvero dot-per-inch entra in gioco SOLO quando un tot di pixel vengono rapportati ad una dimensione FISICA (in pollici, appunto da inch).
1920 pixel sono 1920 pixel ... e basta. La nozione di dpi non cambia nulla nei pixel o nella immagine in sé. L'unica cosa che si può impostare (e sui JPEG è possibile) è un "meta-dato" all'interno del file immagine, in modo che un altro programma che dovesse "aprire" la immagine, ad esempio per poi stamparla su carta, possa sapere quale è il dpi assunto per quella immagine.

Con la API ImageIO mi pare ci sia il modo per cambiare dei meta-dati delle immagini ma se ben ricordo non è proprio banale. E poi ripeto, dipende da DOVE verrà usata la immagine.
Consiglio: per il momento ignora la questione del dpi.