questo perchè il megadropdown ha una larghezza fissa di 1400px
inoltre la quantità di informazioni è tale per cui quel sottomenu diventa poco usabile soprattutto in viewport più stretti
dovresti usare larghezze relative e rendere le colonne fluide e libere di andare a capo e disporsi una sotto l'altra.
Ad ogni modo suddividerei i nomi per ulteriore sottomenu, in base all'iniziale del cognome.
Oppure farei arrivare atterrare l'utente in una pagina con tutti i nomi in oridne alfabetico.