Si lo sapevo, tieni conto che dal 15 giugno 2022 IE11 sarà dichiarato come deprecato, Microsoft consiglia Edge al suo posto, comunque il codice funzione con tutti i browser moderni.
Comunque se vuoi renderlo ugualmente compatibile con browser datati potresti implementare un polyfill che vada a colmare quella mancanza.

codice:
const cboxs = document.querySelectorAll('input[type="checkbox"]')
            if (window.NodeList && !NodeList.prototype.forEach) {
                NodeList.prototype.forEach = Array.prototype.forEach
            }

            Array.prototype.forEach.call(cboxs, function (cbox) {
                cbox.addEventListener("click", function () {
                    cboxs.forEach(function (e) {
                        if (e !== cbox) {
                            e.checked = false
                        }
                    })
                })
            })
https://docs.microsoft.com/it-it/lifecycle/announcements/internet-explorer-11-end-of-support