Ok mi rispondo da solo visto che ho risolto, e posto qui la soluzione, nel caso servisse a qualcun'altro. Seguendo una guida trovata su internet, di cui pero' ho perso il link, c'erano una serie di opzioni da provare, tra cui quella di disabilitare il Fast Boot nel Bios.
Fatto cio', il mio problema si e' risolto. Spero che possa essere di aiuto anche ad altri.