Originariamente inviato da ramius
savoiardi/pavesini (so che si usano entrambi, io ho adottato i secondi)
VVoVe: abborro! si usano i savoiardi! e non si mette MAI lo zucchero nel caffè (è già dolce il biscottoe la crema e il caffè fa appunto da contrasto). Se fai una ricetta fusion con pavesini sei libera di sperimentare qualunque cosa (zabaione, vov, polvere di cioccolato al latte, etc.

Se il tiramisù va a minori ricordati di usare caffè decafeinato...