Passare solo testo senza Tag Html

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strip_tags

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$file = 'http://www.miosito.it/contratto.php';

$html = file_get_contents($file);

//togliamo i tag html da $html
$html =strip_tags($html);

mail('mia@mail.com', 'Contratto', $html, 'From: [email]mail@mittente.it[/email]');

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