Miei dubbi ... ( ai primi passi ... )

[mem]

Penso tu abbia programmato in C,C++ e simili visto che parli di "memoria"

Ad ogni modo la gestione della memoria avviene in modo automatico, al massimo puoi eliminare la variabile con unset($var)

Per quel che riguarda la notazione "str(offset)" non esiste tale funzione, probabilmente è un argomento o altro, dovresti specificare la fonte

$name = "DarkNuke";
$$name = "Sei stato registrato";
print $DarkNuke; 

funziona, ma ti consiglio di utilizzare questo metodo per maggiore compatibilità:

$name = "DarkNuke";
${$name} = "Sei stato registrato";
print $DarkNuke;