Ciao Matteo non conosco O.solaris ma posso risponderti al punto 1:


>1) L'ambiente di OpenSolaris da quello che ho capito è basato su Gnome, ma non è Gnome.




gnome è un desktop enviroment (DE) e si occupa esclusivamente della gestione delle finestre e del desktop. E' praticamnete uguale sia usi linux , solaris o *bsd.

A tua scelta puoi sostituirlo con kde, xfce o qualsiasi altro WM.