Non esiste alcun automatismo in alcun database che gestisca la concorrenza dei dati.
Personalmente sconsiglio l'uso della concorrenza pessimistica che tra l'altro non è nemmeno possibile attuare con un database Access perchè è privo di strumenti nativi che aiutino nella gestione di lock (e quelli fatti artigianalmente non sono affidabili).

Io ti consiglio, ed uso, la concorrenza ottimistica:

Utilizzo della concorrenza ottimistica
http://msdn.microsoft.com/it-it/library/aa0416cz(VS.80).aspx

Come vedi parla di SQLServer (a prova di quanto ho scritto sopra) e la logica è abbastanza semplice.