mmh... il while è già un ciclo nei record, per cui al termine di ciascun loop esegui un "next" (come dici tu)... poi puoi anche mettere tutto in un altro array, ma dovresti cmq "looparci" dentro...

prova a partire dall'idea di interfaccia che vuoi avere (puoi anche già realizzarla in HTML) e poi si aggiunge il motore php