Amperaggio = corrente
Impedenza = resistenza

In realta` amperaggio non e` termine tecnico, ma dato che la corrente si misura in ampere si puo` presumere che significhi corrente.

Impedenza invece e` termine corretto. E` un valore che tiene conto sia della resistenza (che e` la sua parte reale) che della componente immaginaria (che e` in qualche modo correlata a capacita` e induttanza). Se non conosci cosa e` l'impedenza complessa, puoi pensare che sia la resistenza.

La relazione tra resistenza e corrente e` espressa dalla legge di Ohm:
R = V/I
resistenza = tensione / corrente

Per una spiegazione piu` ad alto livello, ti consiglio un manuale di fisica 2 o di elettrotecnica (a seconda se vuoi una spiegazione piu` teorica o piu` pratica). Le stesse cose potrebbero esserci ben sipegate anche su Wikipedia.