***RISOLTO***
Ho installato WAIK per Windows 7/2008R2 su una macchina Win7, e da lì ho smontato l'immagine di boot / aggiunto i driver / rimontato l'immagine usando DISM.exe, seguendo questa procedura:

http://technet.microsoft.com/it-it/l...=ws.10%29.aspx

L'immagine così creata, può essere tranquillamente importata su WDS in esecuzione su Windows 2008 a 32 bit.
E viene riconosciuta anche al PXE boot.