L'unico modo è salvare periodicamente l'istante di tempo da qualche parte. Dove lo vuoi serializzare? Su file? Su DB? Lo vuoi serializzare in modo "leggibile" (all'occhio umano) o sfruttando la serializzazione Java?

Ad ogni modo, la classe Date è serializzabile, quindi per l'ultima opzione, ti basta scrivere l'oggetto in un ObjectOutputStream collegato ad un FileOutputStream.

Dacci ulteriori dettagli su cosa vuoi ottenere.


Ciao.