Eventi per Mobile (es. Trascinare un div dopo averlo cliccato)

[Igreo]

Ho trovato gli eventi Javascript per gli eventi Touch http://www.w3.org/TR/touch-events/
Come posso implementarli?

Cioè ad esempio posso fare:

<div onmouseover="etc" onclick="etc" ontouchstart="etc">...</div>

La domanda è: quali sono i modi corretti per non far entrare in conflitto onclick con ontouch, etc.?

Grazie infinite!