se devi calcolarti la somma di tutte le celle della matrice è sufficiente creare un ciclo for annidato dentro un altro: nel primo tratti le righe, nel secondo le colonne. ovviamente lavori dentro a quello più interno:
- dichiari la variabile somma= 0;
- somma+= matrice[righe][colonne]

spero sia ciò di cui hai bisogno