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  1. #1
    Utente di HTML.it L'avatar di hfish
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    il pomodoro cotto perde acidita', ma anche io non ho mai visto cuocere la salsa prima di metterla sulla pizza... ed ho lavorato in un ristorante pizzeria per diverse estati...
    Non dobbiamo trascurare la probabilità che il costante inculcare la credenza in Dio nelle menti dei bambini possa produrre un effetto così forte e duraturo sui loro cervelli non ancora completamente sviluppati, da diventare per loro tanto difficile sbarazzarsene, quanto per una scimmia disfarsi della sua istintiva paura o ripugnanza del serpente.

  2. #2
    Utente di HTML.it L'avatar di Linkato
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    io non ho mai visto cuocere la salsa prima di metterla sulla pizza... ed ho lavorato in un ristorante pizzeria per diverse estati...
    La prima volta che sento di dover cuocere il sugo per la pizza...
    Primo Ministro Conte: "Sarà un anno bellissimo!"

  3. #3
    Utente di HTML.it L'avatar di Ranma2
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    il pomodoro cotto perde acidita', ma anche io non ho mai visto cuocere la salsa prima di metterla sulla pizza... ed ho lavorato in un ristorante pizzeria per diverse estati...
    Certo, ma basta partire da pomdori meno acidi e non serve cucinare nulla prima.

  4. #4
    Utente di HTML.it L'avatar di Kahm
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    il pomodoro cotto perde acidita', ma anche io non ho mai visto cuocere la salsa prima di metterla sulla pizza... ed ho lavorato in un ristorante pizzeria per diverse estati...
    come detto prima, non tutti lo fanno
    ma assaggiando la pizza te ne accorgi

    e vi assicuro che fa cambiare molto il sapore

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    Certo, ma basta partire da pomdori meno acidi e non serve cucinare nulla prima.
    generalemnte le pizzerie comprano i pomodori in scatola al supermercato, raramente li scelgono freschi e poi tritano
    NN vi diro mai chi sono in realta,
    tutti i miei 3D sono orfani, non insistete per farmi rispondere ai 3D aperti da me

  5. #5
    Utente di HTML.it L'avatar di lnessuno
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    il pomodoro cotto perde acidita', ma anche io non ho mai visto cuocere la salsa prima di metterla sulla pizza... ed ho lavorato in un ristorante pizzeria per diverse estati...
    Nemmeno io ho mai sentito quella storia... un paio d'anni fa dalle mie parti c'era uno dei "campioni mondiali" di pizza (per quanto questo titolo abbia un senso ), ed il sugo non lo faceva affatto bollire prima... la pizza era effettivamente spettacolare (e "soda", nonostante fosse della scuola bassa e larga) e non lasciava alcun postumo

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