ID e' di suo chiave primaria
id_soc e id_sogg con un indice solo andranno a braccetto nelle query (insert, update, delete)
con due indici ognuno andra' per conto suo.

Non vedrei particolari vantaggi nella select se questi due dati sono sempre connessi tra loro anche se presumo che una soc possa avere piu' sogg. Se un sogg puo' avere solo un tipo di soc allora farei un indice solo sul sogg.

scommettendo che soc sia = societa' e sogg = a soggetto