si può utilizzare la funzione in_array(), dove il parametro di ricerca è un array

[badaze]

Si puo' fare cosi.

<?php 
//===== PROVA 1
$array1 = array ("uno","due","tre", "sei");
$array2 = array ("uno","otto");
$array  = array_intersect($array1,$array2);
if (count($array) == count($array2)) {
  print "Prova 1 ok";
} else {
   print "Prova 1 ko";
}
print "<br/>";
//===== PROVA 2
$array1 = array ("uno","due","tre", "sei","otto","nove");
$array2 = array ("uno","otto","nove");
$array  = array_intersect($array1,$array2);
if (count($array) == count($array2)) {
  print "Prova 2 ok";
} else {
   print "Prova 2 ko";
}
?>