secondo me tutto dipende da cosa intendi per mamma,
se si intende la persona che ti ha partorito allora è per forza una sola, e per forza deve esserci un padre.. almeno fino a quando una donna non potrà auto fecondare il proprio uovo

se invece intendi come persona che ti educa e ti cura durante la crescita, allora è il bimbo/a a decidere se chiamarle mamma, sicuramente non può costringerlo un giudice

secondo me non sarebbe corretto neanche nei confronti della compagna della madre