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hai messo anche la corretta connessione a mysql?

$connessione=mysql_connect($host,$user,$pwd) or die(mysql_error()); 
$database=mysql_select_db($db_name) or die(mysql_error()); 
     
mysql_query("SET NAMES 'utf8'", $connessione); 
mysql_query("SET CHARACTER SET 'utf8'", $connessione);