ti sposto in offtopic, qui solo discussioni tecniche

ps. dipende, messa così ci sono troppe variabili che farebbero la differenza nella determinazione del costo:
. complessità del layout stesso
. valore "percepito" dal cliente e le sue aspettative riguardo al progetto (the coca cola company non è uguale al salumiere pippo di via garibaldi a trecase)
. i tuoi costi (da quelli di esercizio alle tasse)
. il tuo livello di esperienza e competenza
eccetera