No aspetta io parlavo di una stringa in un'altra stringa, la matrice ancora non c'entra niente (e non ho capito che c'entri il quoziente).

Inoltre, chiariamoci: tu devi cercare quante volte si ripete una stringa o un singolo carattere? Perché la questione è ben diversa (il secondo caso è banale, il primo è un po' più interessante).