Ciao, non conosco NicEdit ma, da quello che è riportato nella pagina degli esempi sul relativo sito, l'editor va a prendere la dimensione che è stata impostata per l'elemento textarea su cui viene applicato.
By calling the nicEditors.allTextareas() function the below example replaces all 3 textareas on the page with nicEditors. NicEditors will match the size of the editor window with the size of the textarea it replaced.
Fonte: http://nicedit.com/demos.php

Se non lo hai già fatto, prova semplicemente ad assegnare la dimensione direttamente sul tag textarea, come indicato in quella pagina.
Una cosa del genere:
codice:
<textarea style="width: 100%;">