Vedere /t /n

[k.b]

Allora devi fare un replace a mano dei caratteri che cerchi (occhio a virgolette e apici singoli):

$str = "ciao\na capo\ttab";
$literal = str_replace(["\n", "\t"], ['\n', '\t'], $str);

echo $literal; 

[Luigi636]

Allora devi fare un replace a mano dei caratteri che cerchi (occhio a virgolette e apici singoli):

$str = "ciao\na capo\ttab";
$literal = str_replace(["\n", "\t"], ['\n', '\t'], $str);

echo $literal; 

Perchè? Perchè hai messo prima le virgolette e poi gli apici? Cosa cambia in questa situazione?