Esatto, di solito ogni catena di distribuzione ha la sua angrafica di articoli/barcode in base agli articoli venduti.
Esistono poi delle realta che gestiscono database che dato un codice a barre (che ricordiamo è UNIVOCO per ogni articolo) ottieni 1000 informazioni per l'articolo collegato tra cui anche delle immagini, informzioni di etichetta, allergeni, formato di stoccaggio etc.
Ovviamente a pagamento (anche caro): uno su tutti immagino (http://immagino.biz/) oppure grossi bruppi come Coop, Carrefour, Esselunga hanno database proprietari molto simili a immagino (in realta alcuni prendono i dati da immagino e li traferiescono al loro interno)
Se ti servono altre info, visto che collaboro con aziende che forniscono SW per GDO e piccoli shop, sono qui