Prova a dare un nome alle tue immagini, e riferitisci a quello:

<a href="#" onmouseover="document.images['miaimm1'].src='immagini/profilo_B.jpg'; return false;"
onmouseout="document.images['miaimm1'].src='immagini/preview_home-10-aprile_04.jpg'; return false;">
[img]immagini/preview_home-10-aprile_04.gif[/img]

Nota: questa sintassi non funziona in XHTML.
Ho aggiunto anche dei return false; e modificato l'attributo di formattazione.