Ma se il pc non è il tuo non vedo perché preoccuparsi degli altri, peggio per loro se cancellano la loro posta, cmq, ciò che vuoi fare che io sappia e mi sono anche informato con un paio di colleghi è impossibile, le soluzioni sono:

1- mettere una password a windows, così solo ki la conosce può entrare, in questo caso tu e ki utilizza il pc;
2- mettere una password solo al client di posta ovvero al profilo account (parlo per outlook);

Per thunderbird non so se si puo' fare anche un profilo protetto con password.

Se il mio capo mi crea delle cartelle sul client che mi servono per lavorare e so che ci sono persone che potrebbero causarmi danno, mi ben guarda facendo in modo che ciò non accada. Ho metto una password nel s.o. e lo blocco ogni volta che mi alzo dal pc oppure metto una password al client e lo disconnetto ogni volta che mi allontano dalla postazione, in questo modo l'unica cosa che possono fare se il computer rimane aperto è, cancellare direttamente i file .dbx (per outlook) o la cartella thunderbird che è nascosta.