ma nooooooooooo il pane secco nooooo come fai a mangiarlo assassino

aò rimbalzino, è difficile la fondue al formaggio eh, ci vogliono i formaggi giusti

ma dipende molto dai gusti... io ti consiglio di mettere il friburgeois e il gruyère....

l'importante è non mettere troppi tipi di formaggio... 2-3... li grattugi o fai a scaglie prima di scioglierli. Devono essere formaggi morbidi e speziati... la fontina per esempio è un formaggio morbido ma solitamente, secondo me, non troppo saporito...


hai bisogno il pentolino per la fonduta, quello bello pesante che metti al centro della tavola etc etc strofini il fondo con uno spicchio d'aglio, aggiungi il formaggio, del vino bianco, e della fecola...