a parte il valore estetico e di grafica dell'interfaccia che pende tutto dalla parte dei Mac a mio parere...

se devi farci grafica 3D scordati mac...o almeno sono in fase di evoluzione molti software infatti cominciano ad uscire anche per mac tipo Maya, Cinema, Alias Studio...altri mai li faranno per mac...quelli di tipo tecnico per esempio.

per la "reperibilità" dei software quoto quello che ha detto Room pende per il Pc.

posso anche dirti che un pc portatile, anche se ormai sono arrivati ad avere prestazioni motlo elevate, non sarà mai a livello di un pc fisso anche con i medesimi componenti. per forza di cose, spazi, durata, calore...
il fattore che però pende per il portatile è sicuramente la praticità.

concludo dicendoti..dipende tutto da cosa ci devi fare sul pc/mac/portatile...