Ciao, io ho riscontrato problemi analoghi ma sono riuscito a risolvere il dillemma adottando qualche piccolo stratagemma, mi spiego:

ho creato i proiettori per win e mac con un Pc, dopo ho trasferito il file compresso hqx sul mac e lo scompatto con StuffIt Expander.
Alla fine masterizzo il cd/dvd completo di proiettore per mac e win direttamente da mac.
Così facendo il cd/dvd è funzionante sui due sistemi.

N.B. ho dovuto masterizzare in mac in quanto se provavo a trasferire il proiettore mac (scompattato) da mac a pc e masterizzavo da pc, stranamente il proiettore su mac non andava
Dopo aver creato il master in mac ho masterizzato tranquillamente anche su pc.