Salve giovani.. sto usando la funzione di controllo proposta da Andr3a sulla pillola
[PILLOLINA] Richieste più sicure con il PHP

Ora volevo sapere una cosa.. io devo ovviamente controllare qualsiasi input provenga dall'utente..

Nel caso del mio form di registrazione ho una sfilza di variabili $nome = $_POST[nome];
come faccio a controllarli tutti in un unico passaggio??