Ho un problema con quest'articolo di php.html.it: http://php.html.it/articoli/leggi/84...ati-con-php/3/

In particolare non riesco a capire esattamente la funzione di tutti gli \ e di tutti gli apici nelle due righe di codice:

return str_replace (...
eval (...

presenti nell'ultimo blocco di codice.

Esiste un modo per salvare l'output della riga contenente la funzione eval() in una variabile?

Grazie