Salve ragazzi, so che la domanda e' cretina, ma non ci riesco.... (sono alle prime armi)

ho cercato sul forum ma forse ho usato ricerche errate...

il mioproblema e' questo, come faccio a cambiare il fondo di un documento nuovo? non ci riesco....

di default e' bianco io lo vorrei nero...

ringrazio in anticipo e mi scuso per la domanda scema!!!