problema con charset e php

[soundforgers]

salve a tutti ho un problema che mi sta facendo diventare matto...
ho una pagina che prende dei dati da un db MySql con charset UTF-8.
il mio problema è che nella pagina non mi vengono visualizzate le lettere accentate, ma al loro posto vedo delle lettere giapponesi, o cinesi non so... ma comunque non leggibbili da noi comuni mortali...
qualcuno sa come posso renderle leggibili?
premetto che se visualizzo l'html della pagina le lettere sono tutte leggibili.

[troglos]

occhio che devono essere utf-8 anche l'encoding del file php (lo setti dall'editor di testo che usi per scrivere il codice) e il charset nell'head

[soundforgers]

si si quello era tutto a posto...
comunque ho risolto col la funzione utf8_encode("stringa")
grazie ciaoooo