Php Mysql [caricare file]

[spilloggino]

Salve a tutti.
Ho un problema nel momento del recupero di un file precedentemente salvato su mysql.
In pratica, se ad esempio il file "prova.doc" contiene al suo interno immag o tabelle, il file nel momento in cui provo ad aprirlo, dopo avere effettuato il download, mi da errore ed escono solo caratteri strani in corrispondenza delle tabelle o immagini. Lo stesso vale per excel nel quale mi visualizza solo il testo senza la formattazione. Problemi dello stesso tipo con pdf.
Sapete darmi qualche dritta?
La parte di codice interessata è la seguente:
il file che mi permette upload (ometto tutto ciò che non è necessario):
....
if(get_magic_quotes_gpc())
{
$dati_file = stripslashes(fread(fopen($_FILES["documento"]["tmp_name"], "rb"), $_FILES["documento"]["size"]));
}
else
{
$dati_file = fread(fopen($_FILES["documento"]["tmp_name"], "rb"), $_FILES["documento"]["size"]);
}
$campoDB = mysql_real_escape_string($dati_file,$link);
$query ="insert into documenti (codice_condominio,nomefile,type,size,documento,ti po)
values ('$codice','$filename','". $_FILES["documento"]["type"]."','".$_FILES["documento"]["size"]."',".
"'$campoDB','documento_assemblea')";
...

il file del download:
....
if(ereg("MSIE ([0-9].[0-9]{1,2})", $_SERVER["HTTP_USER_AGENT"])) {
header("Content-Type: application/octetstream");
header("Content-Disposition: inline; filename=$name");
header("Expires: 0");
header("Cache-Control: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0");
header("Pragma: public");
}
else
{
header("Content-Type: application/octet-stream");
header("Content-Disposition: attachment; filename=$name");
header("Expires: 0");
header("Pragma: no-cache");
}
echo stripslashes($data)
}

Potete darmi una mano?

[filippo.toso]

Per caricare il contenuto di un file utilizza http://www.php.net/file_get_contents.

Anche con magic_quotes_gpc attive, al contenuto del file caricato tramite form upload non applicato l'escape, la chiamata a stripslashes() corrompe il contenuto del file.