Classi e parametri

[Katija]

Salve a tutti, stavo cercando di capire meglio le tecniche di programmazione OOP e dando un'occhiata a molti esempi online mi é venuto un dubbio che non so quanto sia pertinente.
Prendete queste due classi.
LA PRIMA

<?php

class Persona {
    
    private $nome = null;
    private $cognome = null;
    
    function __construct($nome, $cognome) {
        $this->nome = $nome;
        $this->cognome = $cognome;
    }    
    
    public function scriviNomeCompleto() {
        
        return $this->nome.' '.$this->cognome;
    }
    
}

$p = new Persona("Mario", "Bianchi");

echo $p->scriviNomeCompleto();
?>

LA SECONDA

class Persona {
    
    public $nome = null;
    public $cognome = null;
    
    public function scriviNomeCompleto() {
        
        return $this->nome.' '.$this->cognome;
    }
    
}

$p = new Persona;
$p->nome = "Mario";
$p->cognome = "Bianchi";

echo $p->scriviNomeCompleto();

?> 

Entrambe restituiscono lo stesso risultato, il mio dubbio é: che differenza sostanziale c'é? E' solo una differenza di stile di programmazione oppure una é preferibile all'altra?
Dal punto di vista dell'utilizzo delle risorse e della sicurezza, quale delle due é preferibile?

Grazie.