contare i record con condizioni

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buongiorno a tutti

ho uno query che mi estrae dei dati

$query= mysql_query("
SELECT *  
FROM   table, utenti 
WHERE  table.id_utente = utenti.id AND table.campo='$ciao' ORDER BY table.id_table  DESC"); 
$lista = mysql_num_rows($query);

for ($x = 0; $x< $lista; $x++) 
            {  
$conteggio= mysql_fetch_assoc($query); 

echo  $conteggio['sesso'];
            } 

ora io ho 2 sessi Sono Uomo e Sono Donna echo $conteggio['sesso'];

la mia domanda è posso contarli? tipo cosi?

count $conteggio['sesso']=="Sono Uomo";

una cosa del genere si può fare?