Salve ragazzi ho un problema nel passare il contenuto di un input type="file"

io faccio cosi:

codice:
<input type="file" name="immagine" id="immagine">
in jquery lo recupero e lo passo tramite il metodo post cosi:

codice:
var imm=$('#immagine').val();

$.post(pagina,{immagine:imm}, function(data){
					    $("#col_cen1").empty();
						$("#col_cen1").html(data);
                        					
				    });
fin qui tutto bene. Il problema sorge quando lo devo andare a recuperare faccio in questa maniera

codice:
$_FILE['immagine'];

Notice: Undefined index: immagine
mentre se la recupero con il metodo post mi stampa il nome dell'immagine
codice:
$_POST['immagine'];

nomeimmagine.estensione
come posso recuperare in jquery l'immagine e poi passarla con il metodo post?