controllo sul form

[Cooly]

salve volevo sapere come mai questo controllo non funziona

<?php
if ((isset($_POST['username'])) || (isset($_POST['password'])))
{
    echo "manca user o pass";
}
else {
    echo "tutto ok";
    }

?>

praticamente voglio che se un utente non mette o l'username o la password da errore.
se invece l'inserisce entrambi da tutto ok
il fatto che se non metto entrambi i dati o singolarmente funziona
se metto username e password da sempre la frase manca user o pass