Non mi riconosce If Else!

[Biaspa]

Salve, ho un problema con un file C++. Non sono molto esperto di questo linguaggio e ho provato a creare una semplice calcolatrice, non so se funzionerebbe me il problema e che DevC++ non mi riconosce il comando If Else, il file è questo:

#include <iostream>


using namespace std;


int main()
{
    cout << "Calcolatrice++" << endl;
    
    int somma,differenza,prodotto,quoziente,n1,s1,n2;
    
    cin>> n1;
    cin>> s1;
    cin>> n2;
    if(s1=+)
{
        somma=n1+n2;
        cout<< "La somma e' "<< somma;
}
    if (s1=-)
        differenza=n1-n2;
        cout<< "La differenza e' "<< differenza;
    }
    if (s1=x){
        prodotto=n1*n2;
        cout<< "Il prodotto e' "<< prodotto;
    }
    if (s1=:){ 
        quoziente=n1/n2;
        cout<< "Il quoziente e' "<< quoziene;
    }
    else
       cout<< "ERRORE" << endl;
    int n3
    cin>> n2;
}

Se il problema sta in come sono formulati i comandi, se è possibile, potreste mandarmi una soluzione a questi?
Grazie.